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04 — Veau
Le veau sous la mère
Nos veaux ne sont jamais séparés de leur mère avant le sevrage naturel. Vente en colis, à réserver à l'avance, quantités limitées par abattage.
Élevage en extérieur, sous la mère, exploitation de Domagné
Fabrication
De la ferme au produit fini
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Naissance sur l'exploitation
Les veaux naissent sur la ferme, principalement au printemps.
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Élevage sous la mère
Élevage en extérieur, sans séparation précoce, jusqu'au sevrage naturel.
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Abattage local
Réalisé dans un établissement agréé à proximité de l'exploitation.
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Découpe en colis
Découpe en colis de 5 ou 10 kg, prêts à congeler, retrait à la ferme.
En images
Sur l'exploitation
Vues sur notre production.